InflairAnálisis
Lectura de la serie: Mayonesa Ybarra (400ml)
El precio de la mayonesa Ybarra de 400 ml en Día escaló de 1,27 € en enero de 2016 a 2,25 € en enero de 2023, un incremento total del +77,2% ajustado por formato. Durante este periodo, el producto experimentó una variación anualizada del +8,4%, con años de subidas significativas como 2023 (+45,2%) y años estables o con ligeros incrementos. La serie registra 19 observaciones con intervalos variables, incluyendo huecos de hasta 19 meses. El formato del producto no sufrió cambios, por lo que el precio de estante y el ajustado coinciden en todo el periodo. A pesar de las subidas, la serie no presentó reducciones de formato, manteniendo su contenido en 400 ml. La trayectoria del precio fue volátil, con años de estabilidad y periodos de crecimiento acelerado. La serie cerrada alcanza su máximo histórico en el último registro, sin indicadores de retroceso futuro.