InflairAnálisis
Lectura de la serie: Coliflor Natural Ybarra (400g)
1,42 € en enero de 2016 y 1,95 € en mayo de 2024: el precio de la coliflor natural de Ybarra en Día ha escalado un +37,3% ajustado por formato en ocho años y cuatro meses. El incremento no fue constante: entre 2016 y 2024 hubo periodos de estabilidad y subidas puntuales, con una variación anual promedio del +3,9%. Los mayores movimientos ocurrieron en junio de 2016 a enero de 2017 (+9,9%) y en febrero de 2017 a julio de 2017 (-9,0%). A pesar de estos vaivenes, el precio nunca superó el nivel actual hasta mayo de 2024, que marca un pico histórico. La serie muestra siete cambios de precio en 20 observaciones, con huecos significativos de hasta 21 meses y una ausencia de datos desde junio de 2021. El formato del producto se mantuvo constante en 400 gramos durante todo el periodo.