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Lectura de la serie: Risotto de Hongos Bandeja Trevijano (280g)
El risotto de hongos Bandeja Trevijano (280g) en Día cerró su registro en marzo de 2023 a 2,74 €, un +5,8% por encima del 2,59 € de junio de 2016. La subida fue lenta y discontinua: solo cuatro cambios de precio en once observaciones, con la mayor variación interanual en 2020 (+13,7%) y la más fuerte caída entre abril y agosto de 2019 (-12,0%). El pico histórico se alcanzó el 6 de marzo de 2023, mientras que el mínimo estuvo en agosto de 2019 a 2,19 €. La serie, catalogada como volátil, tuvo huecos de hasta treinta meses y no registra cambios de formato ni reducción de gramaje. Con una tasa anualizada del +0,8%, el producto ha experimentado fluctuaciones significativas a lo largo de su historia.