InflairAnálisis
Lectura de la serie: Arroz Redondo Sos (1kg)
El arroz redondo Sos (1kg) de Día cerró su registro en febrero de 2023 a 1,80 €, tras comenzar en octubre de 2015 con 1,52 €. La variación total ajustada del +18,4% fue acompañada por una volatilidad notable: el precio llegó a caer un -21,7% entre junio y septiembre de 2016 antes de recuperarse y registrar una subida récord del +27,7% en 2017. A pesar de estos movimientos, la serie registra solo tres cambios de precio en 20 observaciones, lo que indica un comportamiento generalmente estable con saltos puntuales. El CAGR anual fue del +2,3%, aunque años como 2019, 2020 y 2021 no registraron variaciones, reflejando cierta estabilidad en esas épocas. La serie se detiene en febrero de 2023, con un hueco de más de 43 meses desde la última observación, lo que limita su capacidad para capturar tendencias recientes.