InflairAnálisis
Lectura de la serie: Aceitunas Negras sin Hueso Serpis (150g)
El precio de las aceitunas negras sin hueso Serpis (150g) en Día subió de 1,61 € en diciembre de 2019 a 1,99 € en enero de 2023, un incremento del +23,6% ajustado por formato. A lo largo de su serie, el producto registró una variación anualizada del +7,0%. La trayectoria fue volátil, con años de subidas y caídas significativas: en 2020, el precio aumentó un +8,7%, mientras que en 2021 sufrió una caída del -20,6%. En 2023, experimentó la mayor subida puntual de su historia, con un ascenso del +43,2% desde junio a enero. La serie, aunque corta y con huecos de hasta 19 meses, finaliza en enero de 2023, momento en que el producto alcanzó su máximo histórico. Con solo 5 observaciones y 3 cambios de precio, la volatilidad fue notable, reflejando una historia de altibajos en un mercado desestabilizado.