Análisis
Lectura de la serie: Gelatina Neutra 2 Sobres Royal (20g)
El precio de la gelatina neutra de Día pasó de 1,58 € en enero de 2016 a 2,30 € en enero de 2023, un encarecimiento del +45,6% ajustado por formato. La serie registra 15 observaciones con huecos de hasta 26 meses y una volatilidad interanual del 15,6%. El pico se alcanzó en enero de 2023, cuando el producto llegó a costar 2,30 €, su precio histórico más alto. A lo largo de la serie, hubo solo cinco cambios de precio en 7 años y un mes, con subidas y caídas significativas, como la caída del -23,9% entre abril y julio de 2019. La mayor subida puntual fue el +21,7% en junio de 2021, seguida por la del 2023. El formato del producto no ha variado, asegurando una comparación directa. La serie cerró sin observaciones posteriores al enero de 2023.
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