Análisis
Lectura de la serie: Mostaza Americana Prima (300g)
El precio de la mostaza Americana Prima (300g) en Día pasó de 1,29 € en enero de 2016 a 1,89 € en diciembre de 2022, un incremento del +46,5% ajustado por formato. A lo largo de estos seis años y medio, el producto experimentó variaciones significativas, con subidas y caídas puntuales. En 2017, registró una caída del -6,2%, mientras que en 2019 experimentó un aumento del +14,9%. Sin embargo, la mayor subida se produjo entre junio de 2021 y diciembre de 2022, con un incremento del +36,0%. La serie muestra una volatilidad interanual del 17,0%, lo que indica un movimiento constante en los precios. A pesar de estos cambios, el formato del producto no sufrió alteraciones, manteniéndose en 300 gramos durante todo el periodo. La tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) fue del +5,7%, reflejando una tendencia general ascendente. No obstante, la serie también presentó huecos significativos, con periodos de más de seis meses sin datos registrados. Con solo 18 observaciones y tres cambios reales de precio, el registro termina en diciembre de 2022, sin datos posteriores.
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