Análisis
Lectura de la serie: Garbanzo Luengo (1kg)
El garbanzo luengo de un kilogramo en Día cerró su serie de precios el 6 de febrero de 2023 a 3,45 €, tras una trayectoria que comenzó en noviembre de 2016 con un precio inicial de 1,92 €. La variación total ajustada por formato es de un +79,7%, con una tasa anualizada del +9,9%. Durante su registro, el producto alcanzó un máximo histórico de 4,18 € en agosto de 2019 y posteriormente sufrió una caída del -18,9% desde ese pico. La serie muestra una volatilidad significativa, con años de subidas fuertes como 2017 (+95,8%) y bajadas pronunciadas en 2020 (-14,1%). A lo largo de los 15 meses observados, hubo 7 cambios de precio, lo que refleja una cierta inestabilidad. Sin embargo, la serie también presenta huecos importantes, con un máximo de 20 meses sin datos. Dado que la serie está cerrada desde febrero de 2023, no se puede determinar si el precio continuará su tendencia actual o experimentará nuevas fluctuaciones.
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