Análisis
Lectura de la serie: Pate Iberico Louriño (200g)
El pate ibérico Louriño (200g) de Día cerró su registro en mayo de 2021 a 1,79 €, un +67,3% por encima del 1,07 € inicial en enero de 2016. La subida fue volátil, con años de fuerte crecimiento y periodos de estabilidad. En 2017, el precio escaló un +31,8%, y en 2019 se mantuvo estable con un +6,9%. mayo de 2021 marcó el pico histórico de la serie. Hubo cinco cambios de precio en 15 observaciones, con huecos significativos entre las mediciones. La variación anual compuesta fue del +10,1%, y el mejor año fue 2019 con un +6,9%, mientras que 2017 fue el peor con un +31,8%. El formato del producto no cambió durante todo el periodo.
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