InflairAnálisis
Lectura de la serie: Salsa Top Down Ligeresa (430ml)
1,85 € en enero de 2016 y 2,69 € en marzo de 2023: el precio de la salsa ligeresa de Día se encareció un +45,4% ajustado por formato en siete años y dos meses. El incremento no fue constante: hubo periodos de estabilidad y subidas significativas. Entre 2016 y 2023, el precio escaló con mayor intensidad en 2020 (+13,0%) y culminó en marzo de 2023 con una subida anual del +28,7%. La serie registra solo dos cambios de precio en 16 observaciones, lo que refleja una trayectoria irregular. A pesar de los huecos de más de seis meses en el registro, el producto alcanzó su máximo histórico en marzo de 2023, manteniendo un ritmo anual compuesto del +5,4%. La volatilidad interanual fue del 13,6%, con años estables y Others con subidas destacadas. El formato del producto no sufrió cambios, por lo que el precio de estante y el ajustado coinciden en todas las observaciones.