InflairAnálisis
Lectura de la serie: Mermelada de Fresas La Vieja Fabrica (350g)
El precio de la mermelada de fresas La Vieja Fabrica (350g) en Día escaló de 1,75 € en febrero de 2017 a 2,65 € en enero de 2023, un incremento del +51,4% ajustado por formato. Este aumento se tradujo en una subida anual compuesta del +7,2%, aunque no fue constante: el salto más notable fue de +29,3% entre junio de 2021 y enero de 2023. La serie registra solo 4 observaciones dispersas a lo largo de 6 años, con huecos de hasta 43 meses, lo que limita la precisión de las tendencias. Aunque el formato del producto (350 gramos) no cambió, el precio de estante refleja un encarecimiento significativo sin reducción del gramaje. La serie se cerró en enero de 2023, con un máximo histórico que no ha sido superado desde entonces.