Análisis
Lectura de la serie: Lenteja Pardina La Asturiana (1kg)
El precio de las lentejas pardinas La Asturiana de 1 kg en Día subió de 2,98 € en enero de 2016 a 3,89 € en febrero de 2023, un encarecimiento total del +30,5% ajustado por formato. El ritmo anual promedio fue del +3,8%, con años estables y dos subidas significativas: +18,4% en 2022 y -8,5% en 2023, año que también registró la mayor caída puntual desde el máximo de 4,25 € en junio de 2022. La serie, con 16 observaciones y un hueco de 22 meses, muestra un comportamiento irregular con solo tres cambios de precio reales en siete años y medio. El formato no varió, manteniendo el mismo gramaje a lo largo del periodo.
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