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Lectura de la serie: Alubias Blancas Cocidas La Asturiana (400g)
El precio de las alubias blancas cocidas La Asturiana (400g) en Día escaló de 0,99 € en julio de 2017 a 1,35 € en marzo de 2023, un encarecimiento total del +36,4% ajustado por formato. Durante este periodo, la serie mostró una volatilidad notable con subidas y caídas significativas. Por ejemplo, entre noviembre de 2017 y abril de 2019, el precio cayó un -12,8%, pero recuperó terreno para finalmente alcanzar su máximo histórico en marzo de 2023. Aunque hubo años con movimientos moderados, como 2021 con una variación del -3,4%, otros años, especialmente 2023, registraron subidas fuertes del +17,4%. La serie presentó huecos importantes, como uno de 21 meses, y solo registra cambios de precio en cinco ocasiones a lo largo de sus 10 observaciones. Con una tasa de crecimiento anual compuesto del +5,6%, el producto cerró su registro en marzo de 2023 sin más actualizaciones posteriores.