Análisis
Lectura de la serie: Aceite de Oliva Virgen La Almazara (3L)
El aceite de oliva virgen La Almazara de 3 litros en Día cerró su registro en septiembre de 2020 a 8,19 €, tras comenzar en junio de 2017 con un precio de 12,10 €. Esta caída del -32,3% ajustado por formato se distribuyó a lo largo de casi tres años y medio, con un ritmo anual compuesto del -11,2%. La serie mostró poca volatilidad interanual, con solo un cambio significativo en 2020, cuando el precio cayó un -32,3% respecto al año anterior. A lo largo de las observaciones, hubo solo un cambio de precio real, manteniendo la mayoría de los meses sin alteraciones. El formato del producto no sufrió cambios, por lo que el precio de estante y el ajustado coincidieron en todo momento. La serie se detuvo en septiembre de 2020, dejando un hueco de más de siete años desde entonces.
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