Análisis
Lectura de la serie: Aceituna Verde Gazpacha Jolca (500g)
El precio de la aceituna verde gazpacha Jolca (500g) en Día pasó de 2,89 € en enero de 2016 a 3,29 € en junio de 2021, un incremento del +13,8% ajustado por formato. A lo largo de estos cinco años y cuatro meses, el producto experimentó una subida constante, con un ritmo anual compuesto del +2,4%. La serie registra solo tres cambios de precio en 14 observaciones, lo que indica una estabilidad relativa en los ajustes. Aunque hubo años con mayor variación, como el 2021 con un +6,5% interanual y el 2017 con un +3,5%, la tendencia general fue al alza sin cambios significativos en el formato o el gramaje. La serie se cerró en junio de 2021, sin datos posteriores, por lo que no se puede determinar si esta tendencia continuó o se revirtió.
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