InflairAnálisis
Lectura de la serie: Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca (1L)
El aceite de oliva virgen extra Hojiblanca de 1 litro en Día cerró su registro en febrero de 2023 a 8,30 €, tras haber partido de 5,93 € en noviembre de 2015. La serie registra una subida total del +40,0% ajustado por formato, con un ritmo anual compuesto del +4,8%. Los movimientos del precio han sido volátiles: años con subidas significativas como 2017 (+17,7%) y 2023 (+17,7%), y años con caídas notables como 2018 (-15,8%). El pico histórico fue en febrero de 2023, con un precio de 8,30 €, desde donde el producto ha sufrido una caída del -28,5% respecto a ese máximo. A lo largo de los siete años y dos meses cubiertos, hubo 20 observaciones, pero solo 9 cambios reales de precio, lo que indica una cierta estabilidad en la mayoría de los periodos. La serie presenta huecos importantes, como el de 19 meses entre observaciones. No se detectó reducción del formato, ya que siempre ha sido de 1 litro. El registro termina en febrero de 2023, sin datos posteriores.