InflairAnálisis
Lectura de la serie: Pesto Gallo (190g)
El precio de Pesto Gallo (190g) en Día pasó de 1,89 € en abril de 2019 a 2,59 € en marzo de 2023, un incremento del +37,0% ajustado por formato. La serie registra una trayectoria volátil con subidas y bajadas significativas: entre agosto de 2019 y abril de 2021, el producto experimentó una caída del -5,3%, pero posteriormente se recuperó para registrar la mayor subida puntual del +40,0% entre abril de 2021 y marzo de 2023. Con una tasa anualizada del +8,5%, el CAGR refleja un ritmo constante de encarecimiento a lo largo de los años. La serie muestra huecos significativos, como el periodo de 23 meses entre agosto de 2019 y marzo de 2021 sin datos registrados, lo que limita la precisión de la tendencia. A pesar de estos huecos, el precio alcanzó su máximo histórico en marzo de 2023, con un incremento continuo desde 2021. La estabilidad en el formato del producto (190 gr) y la ausencia de reduflación aseguran que el precio de estante coincide con el ajustado. Con solo 6 observaciones dispersas a lo largo de casi 4 años, la serie cerrada no permite extrapolar tendencias futuras con precisión.