Análisis
Lectura de la serie: Pimentón Dulce El Rey de la Vera (75g)
El pimentón dulce El Rey de la Vera (75g) en Día cerró su registro en enero de 2023 a 1,45 €, un +19,8% por encima del 1,21 € de enero de 2016. La subida fue suave, con solo tres cambios de precio en 17 observaciones: el mayor salto fue de +14,0% entre febrero de 2017 y abril de 2019, seguido de un -6,5% entre septiembre de 2020 y junio de 2021. El máximo histórico fue en septiembre de 2020 a 1,55 €, desde donde el precio retrocedió un -6,5%. La serie anual muestra un CAGR del +2,6% con años variados: 2019 tuvo la mayor subida, y 2021 la caída más notable. Hubo huecos de hasta 26 meses en el registro.
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