Análisis
Lectura de la serie: Pan de Molde Clásico SIN Gluten Dr. Schar (300g)
El pan de molde sin gluten Dr. Schar (300g) en Día cerró su registro en junio de 2021 a 2,75 €, tras una subida del +36,8% desde septiembre de 2015. El precio no fue una rampa constante: hubo años con fuertes subidas, como el 2017 con un +37,0%, y años con caídas significativas, como el 2019 con un -7,0%. El máximo histórico fue en septiembre de 2020 a 2,99 €, desde donde el precio ha caído un -27,0% hasta junio de 2021. A lo largo de los cinco años y siete meses cubiertos, el precio sufrió ocho cambios reales en 27 observaciones, con huecos de hasta 26 meses sin datos. La volatilidad interanual fue del 18,5%, reflejando una trayectoria irregular y no un movimiento constante. Aunque la serie está cerrada desde junio de 2021, no se registra reducción de formato ni cambios en el gramaje.
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