InflairAnálisis
Lectura de la serie: Vinagre de Jerez Dia (250ml)
El vinagre de Jerez Dia (250ml) en Día pasó de 1,10 € en enero de 2016 a 1,25 € en junio de 2021, un incremento del +13,6% ajustado por formato. A lo largo de cinco años y medio, el precio tuvo solo dos cambios significativos: subió un +15,5% entre abril y julio de 2019, alcanzando su máximo histórico de 1,27 €, y luego bajó un -1,6% en diciembre de 2020-junio de 2021. La variación anualizada fue moderada, con un CAGR del +2,4%. Aunque hubo periodos de estabilidad, la serie presentó huecos importantes, como el de 26 meses entre observaciones, y finalizó sin registrar movimientos desde junio de 2021. El formato del producto no cambió durante todo el periodo.