InflairAnálisis
Lectura de la serie: Champiñon Laminado Dia (3x315g)
El precio de Champiñon Laminado Dia (3x315g) en Día pasó de 1,37 € en noviembre de 2015 a 1,79 € en junio de 2021, un incremento del +30,7% ajustado por formato con una variación anual promedia del +4,9%. La serie, que cubre cinco años y seis meses, registra importantes huecos, como el de 27 meses entre observaciones. El precio alcanzó su máximo histórico en septiembre de 2020, con 1,85 €, desde donde ha caído un -15,1% hasta junio de 2021. Los cambios de formato han sido consistentes, manteniendo siempre el mismo gramaje. La volatilidad interanual fue del 10,4%, con años marcados por subidas y bajadas significativas, como la caída del -5,8% en 2016 y la subida del +19,4% en 2020. Con solo 6 cambios de precio en 14 observaciones, la serie muestra una trayectoria irregular con periodos estancados y repentinas fluctuaciones.