InflairAnálisis
Lectura de la serie: Caldo de Pescado Dia (1L)
El Caldo de Pescado Dia (1L) en Día pasó de 0,80 € en junio de 2016 a 1,25 € en febrero de 2023, un incremento del +56,2% ajustado por formato. Durante este periodo, el producto experimentó fluctuaciones significativas, con años de subidas y caídas pronunciadas. Por ejemplo, entre septiembre de 2020 y junio de 2021, el precio cayó un -14,8% antes de recuperarse. La serie muestra un ritmo anual compuesto del +7,0%, reflejando una tendencia subyacente de encarecimiento. Sin embargo, la estabilidad del formato (1 lt) y el peso constante (1000 g) indican que no hubo reducción de gramaje. A pesar de los cambios en el precio, la serie cerró con un máximo histórico en septiembre de 2020, desde donde el producto ha caído levemente pero no recuperado su pico anterior. La volatilidad interanual fue del 17,6%, lo que sugiere una variabilidad constante a lo largo del tiempo. Con solo 10 observaciones y huecos de hasta 26 meses, el registro es limitado y no refleja acontecimientos recientes como la escalada de precios en 2023.