InflairAnálisis
Lectura de la serie: Bonito del Norte en Aceite de Oliva Consorcio (82g)
El bonito del norte en aceite de oliva Consorcio (82g) de Día pasó de 2,10 € en diciembre de 2019 a 2,65 € en abril de 2024, un encarecimiento ajustado de +26,2% en 4 años y 4 meses. La subida fue irregular: un +19,0% en 2020, seguido de una ligera caída del -2,0% en 2021, y estabilidad en 2022 y 2023 antes de una pequeña bajada del -1,5% en 2024. El precio tuvo solo 4 cambios reales en 7 observaciones, con intervalos largos sin datos. El ritmo anual compuesto fue del +5,5%. El máximo histórico se alcanzó en septiembre de 2022 con 2,69 €, desde donde el producto ha caído levemente un -2,0%. La serie, que no registra cambios de formato ni reducciones de gramaje, muestra una volatilidad interanual del 9,2%. Con solo 7 observaciones y huecos de hasta 15 meses, el registro se cierra en abril de 2024 sin más datos posteriores.