InflairAnálisis
Lectura de la serie: Bonito del Norte en Aceite de Oliva Consorcio (260g)
El bonito del norte en aceite de oliva de Día pasó de 6,95 € en abril de 2019 a 9,35 € en abril de 2024, un incremento del +34,5% ajustado por formato. La serie registra una trayectoria volátil con subidas y caídas significativas. En 2020, el precio cayó un -40,7% interanual, su punto más bajo en 4,74 €, antes de recuperarse parcialmente. En 2022, experimentó una subida del +67,7%, la mayor variación anual. La tasa de crecimiento anual compuesto (CAGR) es del +6,1%. Con solo 5 observaciones y huecos de hasta 28 meses, la serie muestra un ritmo irregular. El formato se mantuvo constante en 260 gramos, por lo que precio ajustado y estante coinciden. La serie cerró en abril de 2024 con el máximo histórico de 9,35 €.