InflairAnálisis
Lectura de la serie: Espárragos Blancos Cortos Gruesos Carretilla (110g)
El precio de los espárragos blancos en Día descendió de 3,19 € en septiembre de 2020 a 2,99 € en abril de 2024, un -6,3% ajustado por formato. La serie registra solo cinco observaciones dispersas, con un hueco de 19 meses entre marzo y junio de 2021. El máximo histórico fue el precio inicial, y desde entonces el producto ha tenido solo tres cambios de precio en cuatro años y medio. La volatilidad interanual fue del 6,4%, con un pico de caída del -9,4% entre enero y junio de 2021. El ritmo anual compuesto es negativo, del -1,8%. Aunque hubo una subida puntual del +2,1% en junio de 2023, el precio generalmente ha disminuido. La serie cerró sin observaciones desde abril de 2024.