Análisis
Lectura de la serie: Aceite de Oliva Extra Virgen Carbonell (750ml)
El aceite de oliva extra virgen Carbonell (750ml) de Día cerró su registro en febrero de 2023 a 6,67 €, un +13,6% por encima del 5,87 € inicial de enero de 2016. La subida fue suave: siete años con solo seis cambios de precio y una variación anual compuesta del +1,8%. El pico se alcanzó en febrero de 2023, desde donde el producto ha caído un -15,7%. Los mayores movimientos ocurrieron entre mayo de 2018 y abril de 2019 (-9,7%) y entre octubre de 2022 y febrero de 2023 (+16,0%). La serie, que cubre siete años con 15 observaciones, presenta huecos de hasta 16 meses. El formato del producto no cambió durante el periodo.
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