InflairAnálisis
Lectura de la serie: Mayonesa Casera Calve (430ml)
El precio de la mayonesa casera Calve (430ml) en Día comenzó en 1,49 € en enero de 2017 y culminó en 2,59 € en noviembre de 2022, registrando una subida ajustada por formato del +73,8%. Este incremento se traduce en un ritmo anual compuesto del +9,9%. La serie presenta fluctuaciones significativas, con años de variación tanto positiva como negativa. Por ejemplo, entre 2017 y 2019 el precio subió un +6,7%, pero descendió un -3,4% en 2021 antes de experimentar una notable subida del +53,3% en 2022. Los cambios de precio fueron limitados, con solo cuatro ajustes a lo largo de las diez observaciones. A pesar de estos movimientos, el formato del producto no sufrió alteraciones, manteniendo siempre el mismo tamaño. La serie registra huecos de hasta 21 meses, lo que reduce su capacidad para mostrar una tendencia clara y limita la posibilidad de analizar movimientos interanuales con precisión. La última observación data de noviembre de 2022, y aunque se ha detenido, el producto alcanzó su máximo histórico en ese mes.