Análisis
Lectura de la serie: Vinagre Balsamico de Modena Borges (50cl)
El vinagre balsámico Borges (50cl) de Día cerró su registro en junio de 2021 a 3,45 €, un +4,9% por encima del 3,29 € de enero de 2016. La subida fue estable: solo cinco cambios de precio en 19 observaciones, la mayoría menores al +10% que se produjo entre septiembre de 2016 y enero de 2017. El máximo histórico quedó en septiembre de 2020 a 3,49 €, desde donde el precio ha retrocedido un -9,1%. 2017 fue el año con mayor subida, con +10,0%, y 2021 el peor, con -1,1%. La serie, que no registra cambios de formato ni reduflación, se detiene tras 5 años y medio sin huecos significativos.
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