InflairAnálisis
Lectura de la serie: Pastelito Tigretón Bimbo (150g)
El Pastelito Tigretón Bimbo (150g) de Día cerró su registro en febrero de 2023 a 2,49 €, un incremento del +84,4% desde abril de 2019. La subida fue volátil, con años alternantes de variación significativa. En 2020, el precio aumentó un +10,0%, en 2021 bajó un -3,6%, y en 2023 escaló un +56,6%. Los cambios de precio fueron raros: solo se modificaron cuatro veces en seis observaciones. El formato del producto no cambió, manteniendo el mismo peso. La serie registra huecos importantes, como el de más de 20 meses entre septiembre de 2021 y febrero de 2023. A pesar de estos gaps, el precio alcanzó un máximo histórico en febrero de 2023, con una variación anual compuesta del +17,5%. La volatilidad interanual fue del 31,6%, indicando un mercado inestable.