Análisis
Lectura de la serie: Pan de Molde Blanco sin Corteza Bimbo (450g)
El pan de molde blanco sin corteza Bimbo (450g) en Día cerró su registro en enero de 2023 a 2,49 €, un +25,1% por encima del 1,99 € inicial en marzo de 2016. La subida fue una rampa lenta y constante, con solo dos cambios de precio en trece observaciones: un ascenso del +10,1% entre diciembre de 2020 y junio de 2021, y otro del +13,7% que culminó en enero de 2023. Aunque el ritmo anual compuesto fue del +3,3%, el incremento más destacable ocurrió en 2023 con un +13,7% interanual. La serie, marcada por huecos de hasta veintiséis meses, se detuvo antes de la escalada de precios de 2022 y no recoge movimientos posteriores. Con solo dos años de cambios significativos, el producto llegó a su máximo histórico en enero de 2023, sin registro de caídas desde entonces.
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