InflairAnálisis
Lectura de la serie: Azúcar Blanco Azucarera (1kg)
El azúcar blanco de Azucarera al kilo en Día cerró su registro en enero de 2023 a 1,45 €, después de comenzar en diciembre de 2015 con 0,83 €. La subida total fue del +74,7%, con una media anual del +8,1%. Los cambios de precio fueron escasos: solo 7 en 18 observaciones, lo que da un CAGR robusto. El pico absoluto llegó al final, con la mayor subida puntual del +83,5% entre junio de 2021 y enero de 2023. La serie tuvo huecos de hasta 19 meses, lo que limita su análisis. En años anteriores, como 2016, hubo caídas significativas del -10,8%, pero la tendencia general fue al alza, con fluctuaciones interanuales del 32,3%. El formato del producto no cambió, manteniendo el peso en 1 kg, por lo que precio de estante y ajustado coinciden.