InflairAnálisis
Lectura de la serie: Azúcar Blanco Azucarera (800g)
El azúcar blanco de 800 gramos de Día cerró su serie con un alza del +89,0% ajustado por formato, pasando de 0,82 € en marzo de 2016 a 1,55 € en enero de 2023. Durante este periodo, el producto registró una variación anualizada del +9,6% y enfrentó fluctuaciones significativas, con años de notable subida y caída. Por ejemplo, entre 2017 y 2018, experimentó una disminución del -4,9% seguida de un incremento del +9,0%. Además, en junio de 2021 a enero de 2023, el azúcar subió un +74,2%, constituyendo su mayor subida puntual. La serie presentó huecos prolongados y solo cinco cambios de precio en trece observaciones, reflejando una trayectoria irregular. A pesar de las fluctuaciones, el formato del producto permaneció constante a lo largo de los años.