InflairAnálisis
Lectura de la serie: Azúcar Blanco en Azucaritos Azucarera (300g)
El azúcar blanco en envases de 300 gramos de Día cerró su registro en enero de 2023 a 1,45 €, apenas un -1,4% por debajo del 1,47 € inicial de enero de 2016. Aunque la variación total es pequeña, el viaje ha sido más movido que lo parece: entre julio de 2017 y junio de 2023, el precio llegó a caer un -32,7% desde su máximo histórico en 2016 antes de recuperar terreno. La estabilidad no fue constante; hubo años con subidas significativas, como la subida del +26,1% en 2023, y años con caídas pronunciadas, como el -32,7% en 2017. A pesar de estos movimientos, el formato del producto ha mantenido los 300 gramos durante todo el periodo, lo que evita complicaciones adicionales. La serie, sin embargo, no es perfecta: cuenta con huecos de hasta 19 meses y solo registra 16 observaciones a lo largo de 7 años y un mes. Con solo 3 cambios de precio en toda la serie, el producto ha demostrado una cierta resistencia al cambio, aunque no sin sus altibajos significativos.