InflairAnálisis
Lectura de la serie: Leche Semidesnatada Asturiana (1L)
El precio de la leche semidesnatada asturiana (1L) en Día pasó de 0,78 € en diciembre de 2015 a 1,14 € en febrero de 2023, un incremento del +46,2% ajustado por formato. Durante estos siete años y medio, el producto experimentó una variación anualizada media del +5,5%. El comportamiento del precio fue volátil: en 2016, registró una caída del -5,1%, seguida de un ligero repunte en 2017 con un +5,4% y una disminución del -2,6% en 2019. En 2020, volvió a subir con un +3,9%, mantuvo su precio en 2021 y experimentó una escalada significativa de +44,3% en 2023. De las 25 observaciones, hubo 8 cambios de precio, lo que indica una cierta inactividad en el mercado. La serie presenta huecos importantes, como un intervalo de 20 meses sin datos y un periodo posterior de 43 meses desde la última observación, lo que limita su representatividad. Aunque el formato del producto no cambió (siempre 1 litro), la variabilidad en los precios muestra una tendencia irregular.