Análisis
Lectura de la serie: Leche Semidesnatada Asturiana (2.2L)
El precio de la leche semidesnatada asturiana de 2.2 litros en Día cerró su registro en mayo de 2021 a 1,59 €, un -11,2% por debajo del 1,79 € inicial de enero de 2016. La variación fue suave, con cinco años y medio de observaciones y solo seis cambios de precio en trece observaciones. El pico histórico se mantuvo en el primer mes, 1,79 €, y el mínimo llegó a 1,43 € en septiembre de 2020. Entre 2016 y 2021, el ritmo anual fue negativo: -2,2% compuesto. Los años más bajos fueron 2020 (-10,1%) y 2021 (+11,2%), aunque este último presentó una subida notable. La serie no registra cambios de formato, por lo que precio de estante y ajustado coinciden. Hubo huecos de hasta diecinueve meses en el registro.
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