InflairAnálisis
Lectura de la serie: Leche Entera Asturiana (1L)
La leche entera asturiana de 1 litro en Día cerró su registro el 19 de marzo de 2023 a 1,14 €, tras iniciar la serie en enero de 2016 con un precio de 0,78 €. Durante estos siete años y dos meses, el producto experimentó una subida acumulativa del +46,2%, con un crecimiento anual compuesto del +5,4%. La trayectoria no fue lineal: en 2019, el precio llegó a caer un -2,6% interanual, mientras que en 2022 registró la mayor subida puntual de la serie, un +25,3%. Hubo nueve cambios de precio en 27 observaciones, con huecos significativos en algunos periodos. La volatilidad fue notable, con años alternando entre subidas y bajadas significativas. A pesar de los ajustes, el formato del producto permaneció constante en 1 litro, evitando situaciones de reducción de tamaño sin cambio de precio (reduflación). Sin embargo, la serie no cubre datos posteriores a marzo de 2023.