InflairAnálisis
Lectura de la serie: Leche Desnatada 0,0% M.g. Asturiana (1L)
El precio de la leche desnatada Asturiana (1L) en Día comenzó en junio de 2016 con un valor de 0,78 € y culminó en mayo de 2021 con 0,79 €, registrando una variación total ajustada de +1,3% a lo largo de casi cinco años. Aunque el incremento global es modesto, la evolución del precio ha sido irregular, con periodos de estabilidad y subidas puntualess. Entre los años 2016 y 2021, el producto experimentó solo tres cambios de precio, lo que refleja una trayectoria relativamente tranquila. El ritmo anual, medido a través del CAGR, es de +0,3%, indicando un crecimiento lento pero constante. Sin embargo, la serie no ha superado el máximo histórico actual de 0,79 €, que se mantiene como el techo desde abril de 2019. A lo largo de los años, el precio ha tenido su menor variación en 2017 y 2018, con un -0% interanual, mientras que 2019 registró una caída del -2,6% y 2020 una subida notable del +3,9%. La presencia de huecos en la serie, como el de 14 meses entre octubre de 2019 y diciembre de 2020, refleja que no todas las observaciones están consecutivas. Este registro cerrado en mayo de 2021 deja claro que, aunque el precio ha tenido fluctuaciones menores, la tendencia general ha sido hacia un ligero encarecimiento.