InflairAnálisis
Lectura de la serie: Queso Curado Ya Cortado Garcia Baquero (250g)
El queso curado ya cortado de Día pasó de 3,65 € en enero de 2016 a 4,99 € en febrero de 2023, un encarecimiento total del +36,7% ajustado por formato. Con una tasa compuesta anual del +4,5%, la serie registró subidas y caídas significativas, con el pico histórico alcanzado recientemente en febrero de 2023. Durante su trayectoria, el producto experimentó fluctuaciones anuales que reflejan una volatilidad del 18,3%. A pesar de ser un registro cerrado, la variación interanual más notable fue un +44,2% en 2017 y una caída del -24,9% entre octubre y noviembre de 2016. Con solo siete cambios de precio en 27 observaciones, el formato del producto no sufrió alteraciones significativas a lo largo del tiempo.