InflairAnálisis
Lectura de la serie: Cebolla Frita Crujiente Fresquita (100g)
El precio de la cebolla frita crujiente fresquita (100g) en Día cerró su serie de observaciones en agosto de 2020 a 1,29 €, un -7,2% por debajo del 1,39 € de enero de 2016. La trayectoria fue volátil, con subidas y caídas significativas: en 2018 el precio aumentó un +8,4%, en 2019 cayó un -23,3% y en 2020 subió de nuevo un +30,3%. El máximo histórico se alcanzó en enero de 2016 con 1,39 €, desde donde el precio llegó a caer un -28,8% hasta diciembre de 2019 antes de recuperarse parcialmente. La serie registra solo 4 cambios de precio en 15 observaciones, con huecos significativos de más de seis meses y una duración total de 4 años y 7 meses. La volatilidad interanual fue del 22,1%, reflejando un mercado inestable. El formato del producto no sufrió cambios durante el periodo.