Análisis
Lectura de la serie: Queso de Burgos Fresco de Boca (500g)
El queso de Burgos fresco de boca de 500g en Día pasó de 2,85 € en enero de 2016 a 3,19 € en diciembre de 2021, un incremento del +11,9% ajustado por formato. La subida fue moderada con un ritmo anual compuesto del +1,9%. En los datos, solo se registraron dos cambios de precio en trece observaciones, lo que indica una tendencia general de estabilidad. Aunque hubo años sin variación, como 2017 y 2019, la mayor subida ocurrió entre agosto de 2019 y octubre de 2020 con un +8,4%. El precio alcanzó su máximo histórico en junio de 2021 a 3,19 €, que sigue siendo el nivel actual. La serie cerró sin más observaciones después de diciembre de 2021.
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