InflairAnálisis
Lectura de la serie: Endivias Bandeja (350g)
El precio de las endivias en bandeja de Día pasó de 0,99 € en julio de 2017 a 1,34 € en marzo de 2023, un encarecimiento total del +35,4% ajustado por formato. Este aumento se traduce en una tasa anualizada del +5,5%. A lo largo de la serie, el producto registró subidas y caídas significativas: el pico se alcanzó en diciembre de 2022 con 1,45 €, desde donde el precio ha caído un -7,6% hasta marzo de 2023. La variación más pronunciada fue la subida del +46,5% entre junio de 2021 y diciembre de 2022. A pesar de estos movimientos, el formato del producto no cambió durante el periodo registrado. La serie presentó huecos de hasta 25 meses y se detuvo en marzo de 2023, con solo dos cambios de precio en seis observaciones.