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Lectura de la serie: Escalopín de Lomo de Cerdo Marinado Extratiernos Aprox. Elpozo (600g)
El Escalopín de Lomo de Cerdo Marinado Extratiernos Aprox. Elpozo (600g) en Día pasó de 3,99 € en junio de 2021 a 4,99 € en febrero de 2025, un incremento del +25,1% ajustado por formato. La serie registra solo cinco observaciones desde junio de 2021, con huecos significativos de hasta 14 meses entre algunas mediciones. El precio subió a un ritmo anual compuesto del +6,3%, con el mayor salto interanual en 2024, con un +16,3% respecto a 2023. Aunque el formato del producto no cambió, la serie muestra una tendencia clara al alza, con el precio alcanzando su máximo histórico en abril de 2024 y manteniéndose en ese nivel hasta la fecha. La falta de observaciones recientes y los huecos en la serie limitan la capacidad para analizar movimientos más recientes.