InflairAnálisis
Lectura de la serie: Queso Fresco Natural Dia (2x250g)
El queso fresco natural envasado en Día pasó de 1,15 € en noviembre de 2015 a 1,55 € en junio de 2021, un encarecimiento del +34,8% ajustado por formato. La serie registra 17 observaciones con huecos de hasta 17 meses y no cubre los últimos seis años. El precio subió a ritmo anual compuesto del +5,5%, pero no sin altibajos: en 2016 escaló un +38,3% interanual, mientras que en 2019 cayó un -33,9%. El pico histórico fue de 1,69 € en julio de 2019, desde donde el precio ha caído un -35,5% hasta junio de 2021. La volatilidad es notable, con cambios significativos en años sucesivos y solo ocho cambios reales de precio en 17 observaciones.