Análisis
Lectura de la serie: Mortadela en Lonchas Dia (250g)
El precio de la mortadela en lonchas Dia (250g) subió de 0,85 € en enero de 2016 a 0,95 € en junio de 2021, un incremento del +11,8% ajustado por formato. La serie registra 20 observaciones con huecos de hasta 14 meses y no ha tenido cambios de formato ni reduflación. El ritmo anual compuesto es del +2,1%, con años variables: en 2019 hubo una caída del -4,8% interanual, mientras que en 2020 se registró la mayor subida del +11,2%. El máximo histórico se alcanzó en junio de 2021 con 0,95 €, y desde entonces no ha habido más observaciones. La serie cerrada muestra una trayectoria irregular con pocas variaciones, destacando el salto de agosto de 2020 que elevó el precio un +11,2% respecto al año anterior.
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