InflairAnálisis
Lectura de la serie: Magro de Cerdo Dia (220g)
El magro de cerdo Dia (220g) cerró su registro en marzo de 2023 a 1,99 €, un +28,4% por encima del 1,55 € de enero de 2016. La subida fue volátil: en 2017 el precio se mantuvo estable, y en 2018 llegó a caer un -9,7% antes de recuperar terreno. Entre 2019 y 2020 experimentó una significativa subida del +25,8%, pero sufrió un retroceso del -5,1% en 2021 para luego registrar un incremento del +7,6% en 2023. A lo largo de la serie, el precio alcanzó su máximo histórico en marzo de 2023 y ha tenido una variación anualizada media del +3,6%. La serie presenta huecos importantes, como uno de 20 meses entre observaciones, y está cerrada desde marzo de 2023.