InflairAnálisis
Lectura de la serie: Jamón Serrano Lonchas Extra Finas Dia (120g)
El jamón serrano de lonchas extra finas de Día pasó de 1,99 € en enero de 2016 a 2,25 € en junio de 2021, un incremento del +13,1% ajustado por formato. La serie registra solo tres cambios de precio en 14 observaciones, con intervalos largos de hasta 21 meses sin datos. El ritmo anual compuesto es del +2,3%, y el mejor año fue 2021 con una subida del +13,1%. La variación interanual más notable fue la caída del -6,5% en 2017, pero desde entonces el precio ha seguido un camino ascendente hasta alcanzar su máximo histórico en junio de 2021. El formato del producto no cambió durante el periodo, manteniéndose en 120 gramos. La serie se detiene en junio de 2021, con más de seis meses sin observaciones posteriores.