Análisis
Lectura de la serie: Cogollos Bandeja (3uds)
El precio de Cogollos Bandeja (3uds) en Día se disparó de 0,99 € en octubre de 2015 a 1,20 € en febrero de 2023, un incremento del +21,2% ajustado por formato. La serie registra importantes fluctuaciones, con años de fuerte caída y subidas significativas. Por ejemplo, entre marzo y agosto de 2016, el precio cayó un -72,7%, antes de recuperarse y multiplicarse por más de dos en menos de un año. A pesar de estos cambios, el formato del producto no ha variado, lo que refuerza la importancia del ajuste por formato para comprender la evolución real del precio. Con solo 9 observaciones en 7 años y medio, la serie muestra una volatilidad notable y huecos importantes, como un intervalo de 24 meses sin datos. Aunque el precio ha estado estable en los últimos años, el máximo histórico se alcanzó recientemente, lo que subraya la tendencia al alza a largo plazo.
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