Análisis
Lectura de la serie: Nata para Cocinar Asturiana (500ml)
El precio de la nata para cocinar asturiana de 500 ml en Día pasó de 1,98 € en enero de 2016 a 2,79 € en enero de 2023, un encarecimiento del +40,9% ajustado por formato. Este aumento se tradujo en una tasa anualizada del +5,0%. La serie registra 21 observaciones con huecos de hasta 26 meses y 8 cambios reales de precio en siete años y un mes. El producto alcanzó su máximo histórico en enero de 2023, con 2,79 €, después de haber caído un -20,2% desde el pico anterior en junio de 2021. A lo largo del periodo, el precio mostró una volatilidad interanual del 17,6%, con subidas y bajadas significativas. El formato del producto no cambió, manteniéndose en 500 ml durante todo el registro.
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