InflairAnálisis
Lectura de la serie: Mousse de Foie de Pato Medallón Aoste (150g)
El precio de la mousse de foie de pato medallón Aoste (150g) en Día cerró su registro en diciembre de 2022 a 1,80 €, un -13,9% por debajo del 2,09 € de octubre de 2019. La serie, que cubre tres años y un mes, muestra una trayectoria volátil con subidas y caídas significativas. El pico se alcanzó en enero de 2020, con un precio ajustado de 2,10 €, desde donde el producto ha caído un -14,3% hasta diciembre de 2022. Durante este periodo, el formato del paquete no cambió, y el precio de estante también registró una variación similar al ajustado por formato. La serie presenta huecos de más de seis meses, lo que limita la interpretación detallada de los movimientos interanuales. Con solo 6 observaciones y 3 cambios reales de precio, la volatilidad se concentra en pocas ocasiones. El ritmo anualizado fue negativo, con un CAGR del -4,7%, reflejando una tendencia a la baja a lo largo del periodo registrado.