Análisis
Lectura de la serie: Cocido Madrileño Litoral (440g)
El cocido madrileño Litoral (440g) de Día cerró su registro en marzo de 2023 a 2,89 €, un +33,2% por encima del 2,17 € inicial de enero de 2016. La subida fue una rampa irregular con pocas observaciones: solo 4 cambios de precio en 18 observaciones, la mayoría sin movimientos significativos. El incremento más notable ocurrió entre agosto de 2022 y marzo de 2023, con un +16,1%. Aunque el formato del producto no cambió, el precio ajustado refleja una subida constante a lo largo de los años, con un ritmo anual compuesto del +4,1%. La serie presentó huecos significativos, como un intervalo de 21 meses sin datos. El máximo histórico se alcanzó en marzo de 2023, y el precio no ha retrocedido desde entonces. Dado que la serie está cerrada, no hay datos posteriores a junio de 2023.
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